Recetas con Papaya

  • Bizcocho de Papaya

  • Batido de Papaya

  • Crema de Papaya

  • Mermelada de Papaya

  • Dulce de Papaya



  • "Recetas con Papaya" - Las mejores recetas con Papaya

    La Papaya es una fruta originara de centroamérica y sudamérica, dónde se consume en gran cantidad, aunque hoy en día podemos encontrarla en casi cualquier parte del mundo.

    Se suele consumir como fruta directamente, aunque también forma parte de una gran cantidad de diversas recetas que aprovechan sus propiedades nutritivas y su sabor tan característico.

    En la web os vamos a ir seleccionando interesantes y variadas recetas que tengan a la Papaya como ingrediente principal, para que podais elaborarlas en casa y así consumir esta fruta tan rica y saludable.

    Receta de Bizcocho de Papaya



    Actualización: 30/07/2015

    Receta completa para elaborar un bizcocho de papaya, un bizcocho con mucho sabor que podrás preparar en cualquier rato libre que tengas. Sigue con atención esta receta y te saldrá riquísimo.

    Ingredientes:

    . Un yogur natural
    . Papaya, 325 gramos
    . Tres huevos grandes
    . Harina, tres medidas de yogur
    . Azúcar, dos medidas de yogur
    . Un sobre de levadura
    . Aceite de oliva, una medida de yogur
    . Azúcar glas


    
    Preparación:

    El primer paso para hacer este bizcocho de papaya es echar el yogur natural en un bol de buen tamaño. El envase del yogur no lo tiraremos, pues lo usaremos como medidor para el resto de ingredientes. Ahora vamos a incorporar una medida de yogur de aceite de oliva, dos medidas de azúcar y también los tres huevos. Si los que tienes son de tamaño pequeño puedes echar alguno más. A continuación batimos con la ayuda de una batidora o varillas eléctricas para mezclar estos ingredientes.

    Lo siguiente será pelar las papayas y cortarlas en trozos cuadrados pequeños. Añade los trocitos de papaya a la mezcla que tenemos y agrega también la piel rallada de una naranja, esto es opcional. Muchas personas creen que la naranja pierde una gran cantidad de vitamina C si no se consume inmediatamente después de abrir esta fruta. Al parecer esto no es del todo cierto, los expertos aseguran que el zumo puede aguantar hasta 12 horas sin perder propiedades Continúa batiendo para triturar la papaya y conseguir que nuestra masa sea de textura suave.

    Por otro lado en otro bol diferente mezclamos las tres medidas de harina junto a la levadura y un poco de sal. Puedes comprar cualquier levadura normal de la que usamos para bizcochos, una de las más conocidas es de la marca royal. Existen varios tipos de levaduras que conviene conocer bien antes de utilizar una u otra, una de las más conocidas es la levadura prensada o fresca que se utiliza en las panaderías y para usarla hay que diluirla. Mezclamos y comenzamos a añadir a la otra masa poco a poco. Si echamos toda la harina de una vez nos costará mucho más mezclar todo. Continua usando la batidora para obtener una masa lo más homogénea posible.

    Finalmente, se vierte la masa en un molde engrasado con mantequilla o un poco de aceite de oliva. La mantequilla es uno de esos alimentos que no suelen faltar en la cocina, básicamente se elabora a partir la crema de leche batida. Hay muchas formas de obtener la mantequilla, por este motivo hoy en día podemos encontrar en el mercado una gran variedad de muchos sabores diferentes. Extiende bien la masa para que el bizcocho quede bien. Precalienta el horno a 190 grados, mete el molde con la masa y deja unos tres cuartos de hora aproximadamente antes de sacar. Pasado ese tiempo comprueba que nuestro bizcocho de papaya está bien hecho por dentro y por fuera. Espolvorea azúcar glas por encima antes de servir.

    Receta de Batido de Papaya


    Receta detallada para elaborar un delicioso batido de papaya. Este tipo de batidos son perfectos para refrescarse en las épocas del año más calurosas.

    Ingredientes:

    . Leche entera, medio litro
    . Dos papayas medianas
    . Azúcar, 75 gramos
    . Canela en polvo
    . Hielo, varios cubitos


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    Receta de Crema de Papaya


    Si te gusta preparar recetas originales, esta crema de papaya te va a sorprender muy gratamente. Una receta que probablemente nunca hayas preparado y hoy te explicamos paso a paso.

    Ingredientes:

    . Papaya, 110 gramos
    . Leche, 110 ml
    . Nata líquida, 200 ml
    . Gelatina, 4 ó 5 láminas
    . Azúcar, 80 gramos
    . Chocolate


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    Receta de Mermelada de Papaya


    Prepara una original y sabrosa mermelada de papaya. Te presentamos una de esas recetas que debes guardar si eres aficionado a preparar mermeladas y compotas, merece mucho la pena.

    Ingredientes:

    . Papayas, un kilo
    . Azúcar, 750 gramos
    . Un par de limones


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    Receta de Dulce de Papaya


    Te explicamos paso a paso como elaborar un delicioso dulce de papaya. Si te gusta preparar dulces diferentes y originales esta receta es perfecta para ti.

    Ingredientes:

    . Papaya, 3 ó 4 vasos
    . Azúcar, tres vasos
    . Bicarbonato, un par de cucharas
    . Canela
    . Agua, dos litros


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